BBQ Smoken & Grillbuffet

Variante 1: Folgender Ablaufen, das smoken dauert oft bis zu 16 Stunden, deshalb fangen wir bereits bei uns vor Ort an und kommen dann ca. 2 -1,5 Std. vor Ihrer Essenzeit. Smoken bei Ihnen fertig und geben das Essen aus.

Variante 2: Sie haben zu Hause keinen Platz für unseren Smoker, möchten aber auch den herrlichen Geschmack für sich und Ihre Gäste. Wir smoken komplett bei uns und liefern Ihnen dann alles heiß nach Haus.


-Beef Short Ribs, BBQ Spare Ribs
-Smoked Brisket, Pulled Pork, BBQ Chicken Wings
-Beef Hammer -langsam gegart &Butterzart
-BBQ Bites vom Schweinebauch
-Gesmokte Kräuterseitling (Pilz ) auf Fetakäse
-Räuchertofu (auf Wunsch) Beilagen:
-Cremige Mac and Cheese, würzige Käsesauce
-Ofenkartoffel mit Sour Creme, Gurken -Dillsalat
-Roter Coleslaw und Klassischer Coleslaw
-Herzhafte BBQ Bohnen
-Kartoffelsalat, Steinofenbaguette